Name: حساء اليقطين الناعم بنكهة الكمون | Philips
Cook time: 23 min
Yield: 4 p
Ingredients: ٤٠٠ ج يقطين; ١٠٠ ج بطاطس; ٥٠ ج بصل مفروم; ٠٫٥ ملعقة صغيرة كمون مطحون; ٦٠٠ ملل مرق خضار; ملح وفلفل حسب المذاق; جبنة فيتا للزينة

اليقطين هو رمز لموسم الحصاد. إنه يتميز بمذاق غني ويوفر مذاقًا رائعًا عند إضافة التوابل القوية إليه.

الحصص 4 p, وقت التحضير 0 m, وقت الطهو: 23 m

المقبّلات والوجبات الخفيفة

بطاطس

المكونات

٤٠٠ ج يقطين
١٠٠ ج بطاطس
٥٠ ج بصل مفروم
٠٫٥ ملعقة صغيرة كمون مطحون

٦٠٠ ملل مرق خضار
ملح وفلفل حسب المذاق
جبنة فيتا للزينة

الاتجاهات

يُشطر اليقطين إلى قسمين وتُزال البذور منه. يُقطع اليقطين إلى مكعبات من ٢سم. يمكن استخدام قشر اليقطين تًقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات من ٢سم.
توضع كل المكونات في آلة تحضير الحساء، يُغلق الغطاء ويُضغط على برنامج الحساء القشدي.
عندما يصبح الحساء جاهزًا، يُفتح الغطاء ويُسكب الحساء في أوعية ملائمة. يمكن استخدام كمية صغيرة من جبنة الفيتا المفتتة لتزيين هذا الحساء.
نصيحة: يمكن تنويع نكهة هذا الحساء باستخدام توابل أخرى، مثل الكزبرة المطحونة أو بذور الشمار أو خليط منها.