1

حساء البازلاء الخضراء مع كروستيني جبنة الماعز

يُعد هذا الحساء بداية رائعة لفصل الربيع، خاصةً عند استخدام البازلاء والأعشاب الطازجة.

الحصص 4 p, وقت التحضير 0 m, وقت الطهو: 23 m

المكونات

  • ٥۰۰ ج بازلاء، طازجة أو مجمدة
  • ۱۰۰ ج بصل مفروم
  • ٥٥۰ ملل مرق خضار
  • ٥،۰ ملعقة كبيرة طرخون
  • ملح وفلفل، حسب المذاق
  • اختياري: ٥ ملاعق كبيرة لبن، أعشاب خضراء طازجة
  • خبز الباجيت الفرنسي
  • جبنة الماعز

الاتجاهات

  • توضع مكونات الحساء في آلة تحضير الحساء، ويتم تحديد برنامج الحساء القشدي.
  • في هذه الأثناء، يُحضّر الكروستيني. يُسخّن الفرن مسبقًا على ۲۰۰ درجة مئوية، ويُقطّع خبز الباجيت الفرنسي إلى شرائح وتُدهن الطبقة العلوية بجبن الماعز. تُخبز شرائح الخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
  • عندما تصبح آلة تحضير الحساء جاهزة، يُفتح الغطاء ويُسكب الحساء في أوعية غميقة، وتوضع فوقه قطعة من الكروستيني المحمّرة.
  • نصيحة: للحصول على حساء طازج قشدي، يمكن إضافة كمية صغيرة من اللبن إلى الحساء، إما في البداية أو عند التقديم. يمكن استخدام النعناع بدلاً من الطرخون.
حساء البازلاء الخضراء مع كروستيني جبنة الماعز | Philips

You are about to visit a Philips global content page

You are about to visit the Philips USA website.

Our site can best be viewed with the latest version of Microsoft Edge, Google Chrome or Firefox.