يخنة الخضار "راتاتويه"
يضمّ هذا الطبق الذي يُحضّر بأساليب متعددة خضارًا متوسطية لذيذة.
الحصص 4 p
وقت التحضير 20 m
وقت الطهو: 45 m
المكونات
- 250 غرامًا من الباذنجان المقطّع إلى حلقات
- 250 غرامًا من الكوسا المقطّع إلى حلقات
- 250 غرامًا من شرائح الفلفل الحلو
- 250 غرامًا من الطماطم المقشّرة والمقطّعة إلى أربعة أقسام
- بصلتان مقشّرتان ومفرومتان
- فصّا ثوم مقشّران ومفرومان
- زيت الزيتون
- ورقة غار
- غصن من الزعتر
- ملح وفلفل
عرض وصفة الطعام
