Name: روبيان كبير مع اللحم المدخن و سلطة الفلفل
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Yield: 4 p
Ingredients: 1 ثمرة فلفل كبيرة مقطعة الى نصفين; 10 قطع روبيان كبيرة (مجمدة) و إذابة الثلج منها; 5 شرائح لحم مدخن نيئ; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 فص ثوم كبير و فلفل حلو; فلفل أسود "ازج مطحون; شوكات تاباس

الحصص 4 p, وقت التحضير 15 m, وقت الطهو: 13 m

‏30-0 دقيقة

الخضار

خالٍ من المكسرات

سمك

خالٍ من اللاكتوز

المقبّلات والوجبات الخفيفة

Airfryer

خالٍ من منتجات الألبان

لحم

المكونات

1 ثمرة فلفل كبيرة مقطعة الى نصفين
10 قطع روبيان كبيرة (مجمدة) و إذابة الثلج منها
5 شرائح لحم مدخن نيئ
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 فص ثوم كبير و فلفل حلو
فلفل أسود "ازج مطحون
شوكات تاباس

الاتجاهات

قومى بالتسخين المسبق ل AIrfryer على 220 درجة مئوية
ضعى الفلفل في السلة و إدخلى السلة في ال AirFryer
إضبطى المؤقت على 10 دقائق
حمصى الفلفل حتى تصبح داكنة اللون قليلا
ضعى الفلفل في وعاء و غطيه بغطاء أو شريحة من النايلون
اتركى الفلفل لمدة 15 دقيقة حتى ينقع
قشرى الروبيان و قومى بفتح شق في منطقة الظهر و أزيلى الوريد الأسود
قومى بتقسيم شرائح اللحم طوليا و لفى كل قطعة روبيان في شريحة من اللحم المدخن
قومى بتغطية الأجزاء بطبقة رقيقة من زيت الزيتون و ضعيه في السلة
أدخلى السلة في ال AirFryer و أضبطى المؤقت على 3 دقيقة
حمرى الروبيان حتى يصبح هشا و جيد السواء
و في نفس الوقت إنزعى القشر من أجزاء الفلفل و أزيلى البذور و قطعى الفلفل الى قطع
إهرسى الفلفل في الخلاط مع الثوم و الفلفل الحلو و زيت الزيتون
اسكبى الصلصة في طبق و تبليها بالملح و الفلفل لإضفاء النكهة
قدمى الروبيان مع اللحم المدخن في طبق مع شوكات التاباس و اضيفى الطبق الصغير الذى يحتوى على سلطة الفلفل الأخضر